Для детей до 12-18 месяцев супы рекомендуется готовить на овощном бульоне или делать нежирный бульон мясной, можно не первой варки. Мясные, рыбные и грибные бульоны достаточно концентрированные для маленького ребенка.

В рацион ребенка в возрасте до 1 года сначала вводят суп-пюре, а затем постепенно меняют степень измельченности овощей и мяса в составе супа. К трем годам ребенок уже ест суп, в котором овощи и мясо нарезаны кусочками. Важно! Овощи, мясо и другие варианты заправки готовятся на пару, варятся или запекаются.

Прежде чем вводить суп в рацион ребенка, проконсультируйтесь с педиатром. Суп можно включать в рацион малыша с 12 месяцев, начиная давать по 1-2 чайных ложки, постепенно увеличивая порцию еще на 1-2 чайных ложки. Самый первый суп малыша – овощной суп из брокколи, кабачка или цветной капусты.

Суп с вермишелью и с мясом в пять месяцев не дают, рано. Его можно пробовать ближе к году, когда ребенок уже ест мясо отдельно, в его меню ввели мучное, и эти продукты постоянно присутствуют в детском рационе.

Куриный бульон может стимулировать аппетит и пищеварение, но детей младше 12 месяцев угощать им всё же не стоит.