Если положить хлопья в холодную или теплую воду, каша тоже сварится, но она будет неоднородной и может частично не провариться и склеиться. Пропорция — 1:2, то есть на 100 гр овсянки нужно взять 200 мл воды.

Для одной порции достаточно полстакана овсяной крупы или хлопьев.

Относительно того, в каких пропорциях брать овсянку и жидкость, то это зависит от желаемой консистенции каши:

1. для вязкой овсянки — 1:2, то есть, на 1 часть хлопьев (или крупы) следует брать 2 части жидкости;
2. для полувязкой каши — пропорция 1:2,5;
3. для жидкой — пропорция 3-3,5.

Инструкция приготовления

1. Нагреваем в кастрюльке молоко.
2. Как только молоко закипело, добавляем соль, сахар.
3. Засыпаем хлопья или цельные зерна крупы.
4. Далее варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая. …
5. Когда каша будет готова, добавляем масло, размешиваем и даем постоять еще 5 минут.

Как варить полезную овсянку Доведите воду до кипения и положите туда хлопья. Хлопья важно засыпать именно в горячую воду, чтобы они готовились равномерно. Кашу нужно варить не дольше десяти минут, чтобы хлопья были упругими. Соль и сахар добавлять во время приготовления, а не в конце.