Добавлять приправы к борщу можно такие:

• Лавровый лист — имеет горьковатый вкус и пряный насыщенный аромат. …
• Чеснок — имеет яркий пикантный вкус и аромат. …
• Паприка — добавляет блюду нежного сладковатого вкуса и яркого цвета.
• Петрушка — имеет легкий, нежный вкус, но яркий аромат. …
• Кинза — имеет яркий пряный аромат.

В кипящую воду всыпьте картофель – варите до готовности. Затем положите капусту – проварите 3-4 минуты. В конце заправьте борщ заправкой от Торчин® «Буряково-томатна», тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты, чтобы соединились все ингредиенты между собой и борщ с ребрами приобрел насыщенный красный цвет.

Увеличьте количество свеклы, если варите борщ в большой кастрюле. Иначе цвет получится тусклым. Добавьте какой-нибудь кислый компонент в суп — подойдет уксус или сок лимона. Так, даже несмотря на воздействие температуры, цвет останется ярким.

Классический рецепт борща предполагает, что в кастрюлю первой отправится капуста, так как та варится дольше всего. Уже после капусты следует картошка и сладкий перец. Ну, и финальный гастрономический штрих – морковь с луком после пассировки и заправки томатной пастой, и кисловатая свекла.

Добавить в борщ за 5-10 минут до готовности. Свежую зелень нужно мелко порезать и добавить в борщ перед подачей на стол. Чтобы борщ был насыщеннее, можно добавить в него томатную пасту или томатный соус. Для более пикантного вкуса можно добавить в борщ чеснок, укроп или паприку.