Лук нарезаем на тонкие полукольца. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку на 80 градусов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой. На сушку уходит примерно 3-4 часа.

Как правильно сушить лук на зиму под открытым небом Поставь его на солнце на несколько часов. Поставь на бумагу и постоянно переворачивай луковицы. Убери в хорошо проветриваемое помещение, сложи высушенный лук в сетки или оборудуй подвесное хранение под потолком. Это сбережет головки лука от гнили.

Как отметил эксперт, после уборки лук необходимо оставить на солнце на протяжении недели. Однако после этого его нельзя сразу же отправлять на хранение – растение требуется досушить. – Если лук неделю пробыл на солнце, досушивать его нужно под любым навесом, однако важно обеспечить овощу хорошую вентиляцию.

Лук сушеный — жареный (кранч-лук)

12 месяцев Как долго можно хранить сушеный жареный лук? Срок годности сушеного жареного лука составляет 12 месяцев. Это обеспечивает длительное хранение без потери качества, позволяя всегда иметь под рукой полезную приправу для разнообразия кулинарных блюд.