Какие инструменты могут заменить блендер
- Для крем-супа подойдет сито. Такая замена сработает для блюда из сыра, брокколи и других овощей, например тыквы. …
- Для теста подойдет венчик или миксер. …
- Чтобы перемолоть мясной фарш или овощи, пригодится мясорубка. …
- Для смузи можно использовать соковыжималку.
Напомним, что тыква богата полезными веществами: каротином, клетчаткой, витаминами С, Е, РР и Т и группы В, солями фосфорной кислоты, калия, кальция, магния и железа. Поэтому блюда из тыквы также особенно полезны тем, кто страдает от гипертонии, ожирения и замедленного обмена веществ.
Мякоть тыквы содержит преимущественно лигнин (4-8%) и различные углеводные компоненты, включая пектины (19-21%), целлюлозу (27-29%), клетчатку (34-38%), соли кальция, магния, железа, очень богата витаминами С, группы В, РР, бета-каротином.
Сколько хранится суп в холодильнике: таблица от «Едим Дома»
| Вид супа | Сколько хранится в холодильнике |
|---|---|
| Холодник без яиц и зелени | 1,5–2 дня |
| Тыквенный суп | 4 дня |
| Овощной суп без мяса и рыбы | 1 день |
| Молочный суп | До 12 часов |
Приготовить смузи можно вручную используя то, что есть на кухне: вилку, сито, марлю, терку, венчик. Как альтернативу блендеру можно еще использовать мясорубку, соковыжималку или миксер. Подойдут механические и электрические модели.