Ленивая овсянка в банке – это обычные овсяные хлопья (не хлопья быстрого приготовления), залитые кефиром, йогуртом, молоком или ряженкой (можно также положить творог или сладкую творожную массу).

Ленивая овсянка в банке – это способ приготовления вкусной каши без варки и термической обработки. Суть такого способа заключается в замачивании овсяных хлопьев с различными ингредиентами. Как правило, такое блюдо готовится вечером и настаивается в холодильнике в течение ночи.

Базовый рецепт ленивой овсянки Все ингредиенты смешайте в миске, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.

Если ничего подходящего дома нет, овсянку на ночь можно запарить обычной водой. Чтобы не получилась пресной, добавьте какао — на 50-60 грамм нужно около 150 мл воды и пара столовых ложек шоколадного порошка.

Кроме того, замачивать овсянку нужно и с целью обогащения крупы витаминами и минералами. Крупа лучше разварится и раскроет свой вкус и все полезные свойства. Холодная вода овсянку «оживляет».