Классическая рецептура предполагает добавление 0.5 кг клюквы на литр самогона. Так можно получить вкусную и ароматную настойку, чем-то напоминающую морс. При этом крепость в 40 градусов не ощущается. В других рецептах сказано, что на литр алкоголя можно добавлять 160 грамм ягод.

Эта сладкая настойка обладает великолепным мягким вкусом.

Спирт является очень хорошим растворителем, поэтому, чем его больше содержится в водно-спиртовой смеси, тем лучше. Водка, как известно, имеет крепость 40% — этого мало, оптимальный градус спирта для настоек от 45 и выше.

Залейте ягоды в банке водкой доверху (влезет не вся!), добавьте листочки. Закройте и держите в темном месте от 1 до 6 дней, время от времени встряхивая.

В литровой банке помещается всего 660 грамм клюквы. Если ягодки не слишком спелые и выложены в банку только по плечики, вес покупки составит 600 грамм. Чтобы купить килограмм клюквы, придется приобрести 1,5 литровую банку ягод.