Процесс приготовления:
- Засыпаем в чашку какао;
- Заливаем воду и хорошо перемешиваем воду и какао в течении 30-45 секунд;
- Подогреваем молоко, но не доводим до кипения;
- Заливаем нашу основу из воды и какао подогретым молоком;
- Вуаля! Сладенькое какао готово.
Если у вас нет молока или вы просто его не употребляете, то приготовить какао можно и на воде. И сделать это даже проще! Напиток получается на вкус более шоколадный и концентрированный.
Для сохранения ценных веществ в напитке нужно заливать какао не кипятком, а водой температуры 80°С. На стакан воды следует брать две чайные ложки какао-порошка.
Для этого необходимо использовать чистый порошок какао (две столовые ложки) без ароматических добавок, сахара и других ингредиентов. Заваривать его нужно горячей водой (80°С, один стакан), а не кипятком, добавляя небольшое количество натурального меда или стевии для сладости и корицы для аромата», — пояснила эксперт.
Сколько какао-порошка нужно для приготовления одного стакана напитка? Для приготовления одного стакана (примерно 250 мл) вкусного напитка надо взять около 10 гр какао-порошка. В чайных ложках — 2 ложки с горкой или три просто полных.