Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте луковый и чесночный порошок; готовьте и помешивайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, сахар, базилик, петрушку и соль; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, пока соус не загустеет, 1–2 часа. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Heat olive oil in a large skillet over medium heat. Add onion and garlic powder; cook and stir until onion is translucent, about 5 minutes. Add tomatoes, sugar, basil, parsley, and salt; bring to a boil. Reduce heat and simmer, stirring occasionally, until sauce thickens, 1 to 2 hours.

Спагетти с томатным соусом – это мировая классика. Также их названия варьируются, если спагетти толстоваты – их называют «спагетони», если же тоненькие – «спагеттини». Фузилли – это фигурная паста в виде спиралей. Её длинна составляет 4 см.

Перемешайте в кастрюле соус для пасты, воду и итальянскую приправу; довести до кипения. Добавьте спагетти-лапшу, снова доведите до кипения и варите, время от времени помешивая, пока лапша не будет полностью готова, а соус не загустеет, 17–20 минут . Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Stir pasta sauce, water, and Italian seasoning into the pot; bring to a boil. Stir in spaghetti noodles, return to a boil, and cook, stirring occasionally, until noodles are cooked through and sauce has thickened, 17 to 20 minutes.

Приготовьте макароны, слейте воду и добавьте их обратно в кастрюлю, а затем постепенно добавляйте небольшое количество приправленной жидкости (обычно вина или бульона), как в случае с ризотто, и готовьте, пока жидкость полностью не впитается и макароны не станут блестящими. почти глазурованный — и аль денте. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Parcook the pasta, drain and add it back to its pot, and then add small amounts of a seasoned liquid (typically either wine or broth) in increments, as with risotto, and cook until the liquid is fully absorbed and the pasta is glossy—almost glazed—and al dente.Sep 12, 2023

В томатной пасте и так содержится сладость, и раскрыть ее очень просто — обжарьте ее на сковородке с каплей растительного масла. Таким образом паста прогреется и станет намного нежнее.