Сверху сладкую самсу посыпают сахаром и кунжутом — это блюдо хорошо подавать к чаю.

Смажьте желтком, взбитым с молоком. Посыпьте кунжутом. Выпекайте 30 минут при 200°C.

Сформированную самсу положить швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Самсу смазать желтком и присыпать сверху черным и белым кунжутом.

Самый простой рецепт самсы — это из готового покупного слоёного теста, подойдет и дрожжевое, и бездрожжевое …

Для фарша в качестве приправ хорошо подходят: зира, молотый кориандр, сухие травы, а также красный и черный перец.