Мясо нерки способствует улучшению мозгового кровообращения, благотворно влияет на работу нервной системы. Исчезает бессонница, депрессия, уменьшаются перепады настроения.

Нерка самая жирная рыба из рассматриваемых нами. Благодаря этому она подходит для абсолютно разных блюд (например, балык или стейк). Если вы на диете, то можете приготовить стейк на пару, либо замариновать и пожарить на гриле.

Нерку любят за сочную, ярко-оранжевую структуру с твердой мякотью. По вкусу рыба немного напоминает краба, что зависит от рациона нерки, которая в основном питается мелкими ракообразными обитателями водоемов, такими как криль. Нерку готовят со сметаной, сливками, майонезом, под различными соусами.

9 290 руб. 9 290 руб./уп. Нерка — одна из пяти основных пород тихоокеанских лососей. Она известна своим богатым, интенсивным вкусом, превосходящим вкус лосося. Нерка богата жирами хотя по уровню жира она уступает только лососю.

У кеты мясо нежирное, диетическое, и цвет у него менее насыщенный. Кету можно готовить деткам, и лучше ее не жарить, чтобы не пересушить. Нерка, наоборот, более жирная рыба, которая ценится не только за вкусовые показатели, но и за яркое красное мясо.