Смастерить из креветок экзотическое и очень особенное блюдо сможет и самый неумелый кулинар! Просто пожарьте около 7 минут на рафинированном масле. Не лишним будет подчеркнуть вкус добавлением чеснока и сока лимона.

Нужно ли чистить креветки перед жаркой на сковороде Перед началом обжаривания морепродуктов на сковороде настоятельно рекомендуется их почистить. А именно избавить каждую креветочку от панциря. Чтобы облегчить себе задачу можно на 2-3 минуты опустить угощение в кипяток.

Если вы используете варено-мороженые большие креветки, сначала стоит их разморозить, а затем быстро обжарить в масле. Свежие креветки нужно жарить до тех пор, пока они не станут розовыми. Чтобы креветки получились вкусными, не забудьте убрать чеснок из сковороды, иначе он может пригореть.

1,5 минут Хорошо разогрейте сковороду и только потом наливайте масло. Предварительно посолив креветки, бросьте на сковороду. Обжаривайте с одной стороны 1-1,5 минут, затем переворачиваем и также со второй стороны. Добавьте к морепродукту нарезанный тонкими слайсами чеснок и подождите секунд 30, пока он даст свой приятный аромат.

Обязательно ли размораживать морепродукты перед готовкой Так, например, если морепродукты будут готовится на сковороде, то их лучше всего предварительно разморозить. Все потому, что вытекшая вода не даст продукту правильно прожариться, из-за чего можно будет забыть о красивой аппетитной корочке.