С какими же видами мяса сочетать макароны? Курица, индейка, кролик, говядина – те мясные продукты, которые не будут откладываться в подкожной жировой клетчатке и принесут неоценимую пользу вашему организму.

Вот что можно сделать: Слейте лапшу/макароны в ситечко и промойте их холодной водой. Положите сверху несколько кубиков льда, так как это быстрее охладит макароны/лапшу и остановит процесс переваривания. Переваренные макароны или лапшу можно жарить на слабом огне с небольшим количеством сливочного или оливкового масла.

По ее словам, организму можно нанести вред, если есть мясо с углеводами: картофелем, макаронами, крупами и хлебом. Такие сочетания приводят к интоксикации, метеоризму и другим неприятным последствиям. Соломатина уточнила, что если углеводы попадают в желудок вместе с мясом, то они начинают бродить.

Макаронные изделия, как производная пшеничной муки, являются продуктом, относящимся к трудноусваиваемым, что указывает на то, что они богаты на углеводы. Углеводная пища плохо сочетается с белковой (мясо, яйца), а вот с овощами вполне может употребляться в качестве диетического питания.

Дело в том, такие изделия содержат крахмал. При повторном нагревании он становится модифицированным. Как следствие, такая еда содержит свободные радикалы, которые могут повреждать здоровые клетки, отметили эксперты по питанию. Кроме того, разогретые макароны плохо перевариваются, нанося вред желудочно-кишечному тракту.