Все просто — творожок мимикрирует под пирожное картошка, которое в свою очередь было названо так по схожему виду с корнеплодом. Пирожное стало популярно в ссср, в связи с простой рецептурой и ярким вкусом.

Торты и пирожные с йогуртовой начинкой, с начинкой из сладкого сливочного сыра, с цукатами и маком имеют срок хранения 36 часов, как и пирожное «Картошка».

Часто можно увидеть упоминание о том, что история создания пирожного «Картошка» началась в Финляндии начала XIX века в семье поэта Йохана Людвига Рунеберга. Якобы его жена Фредерика придумала быстрый десерт из толченых сухарей, пшеничной муки, сахара, сливочного масла, сметаны и миндаля.

В своем составе пирожное Картошка с кремом содержит белки, жиры, углеводы, витамины (А, В1, В2, Е, РР) и микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий) (калоризатор). Является отличным источником энергии.

Kartoshka cake, known as in Russian as “пирожное картошка” (Pirozhnoe kartoshka – literally “cake potato”), or sometimes more affectionately just картошка (kartoshka – “potato”), is a mouthwatering pastry that takes many people from the former USSR back to their childhood.