Как приготовить гороховый суп с копченой косточкой

Инструкция приготовления Ребра нарезать на части, положить в кастрюлю и варить 30 минут, пока мясо не будет отходить от костей.

Для горохового супа и бобовых Состав: перец белый молотый, перец черный молотый, кумин молотый, кориандр молотый, горчица молотая, корица молотая, чеснок гранулированный, пажитник молотый.

200гр Стандартный рецепт — 200гр гороха на литр супа.

Также соду добавляют в гороховый суп. Она выступает в качестве катализатора в биохимической реакции, приводящей к разрушению прочной оболочки гороха. В результате он разваривается гораздо быстрее.

6 часов Сколько замачивать горох Время для замачивания сухого колотого гороха не имеет одного конкретного значения и варьируется от 2 до 6 часов. Зависит это в большей степени от свободного времени, которым располагает хозяйка. Например, можно замочить горох рано утром, чтобы приготовить аппетитный ароматный суп к обеду.