Замороженная клюква может стать основой для соуса, который прекрасно подойдет к мясу и птице. Ее можно добавлять в кашу, тесто для выпечки, в десерты, смузи, делать из нее кисели и морсы.
В клюкве огромное количество витамина С, который отвечает за синтез коллагена в организме. Коллаген — это основа соединительной ткани, основа здоровья кожи, зубов и десен, суставных поверхностей. Хорошо известно положительное воздействие продуктов из клюквы при инфекциях и хронических заболеваниях мочевыводящих путей.
Приготовление напитка
- засыпьте в чашку-заварник 5-7 ягод клюквы, можно перетереть их с сахаром или медом;
- добавьте заварку, можно использовать черный пакетированный чай;
- влейте горячую воду, через 10 минут напиток будет готов!
Полезные рецепты с клюквой Измельчить ягоду, добавить сахар по вкусу и залить кипятком, накрыть крышкой. Если морс дается при простудных заболеваниях, пить теплым.
2 простых способа заморозить клюкву Ягоды можно заготовить целиком либо перетереть с сахаром и без. Замороженная клюква может храниться до восьми месяцев.