Причина этого — неправильное добавление соли в блюдо. Дело в том, что бульон нельзя солить во время приготовления и тем более не стоит добавлять соль в холодную воду. Добавленная раньше времени соль не дает овощам и специям полностью отдать свой вкус и аромат.

Для приготовления бульона, лучше использовать холодную воду. Правильный бульон должен вариться не менее 3 часов, а в идеальном варианте все 6 часов (важно!).

В воду или бульон кладём картофель и гречку, заправляем обжаренными луком и морковью, варим до готовности пока суп гречневый не будет готов. Также рецепт супа гречневого может использовать различные специи — лавровый лист, чёрный молотый перец или другие по вашему вкусу.

Именно пшенный суп с мясом содержит полноценный состав в отношении незаменимых для человека аминокислот. Аминокислоты, содержащиеся в продукте, помогают поддерживать клетки мышц и кожи в рабочем состоянии, растительные жиры способствуют усваиванию витаминов, в частности каротина, витаминов D, В, PP.

Почему не рекомендуют есть суп каждый день

• Много воды Основа любого супа (в большей или меньшей степени) — бульон. …
• Не насыщает надолго …
• Страдает разнообразие …
• Загустители, соль, глутамат …
• Делить еду на полезную и бесполезную неправильно …
• Одно блюдо — много ингредиентов …
• Сытно и некалорийно …
• Экономно