Кофе на миндальном молоке — в рецепте используется купленное заранее молоко из миндаля; Способ приготовления: в порцию кофе влить треть или половину стакана миндального молока, взбитого в пену. Поскольку оно имеет слегка горьковатый оттенок, в напиток лучше добавить немного сахара.
Миндальное молоко – это идеальная основа для любых кофейных напитков. Его вкус очень нежный, сладковатый и немного сливочный.
Как и соевое, миндальное молоко сворачивается от чересчур быстрого нагревания и при неправильном смешивании с кофе.
Айс-латте Миндальное молоко — явный лидер симпатий среди кофеманов, да и профессиональных бариста тоже. Оно отлично взбивается, дает пышную пену и не расслаивается при смешивании с кофе. Именно поэтому его чаще всего используют для приготовления освежающего айс-латте.
Растительное молоко — кокосовое, овсяное, соевое.