По правилам тайского этикета том—ям принято есть палочками. Кстати, они пригодятся еще и для того, чтобы вылавливать из том—яма крупные куски рыбы или курицы, а сам бульон следует есть ложкой. Черпак, как и палочки, тоже подойдет для риса.

Палочками можно вылавливать из супа крупные кусочки и есть рис. Ложкой Том—Ям едят как обычный суп. Черпачком набирают рис и окунают его в Том—Ям как в соус, затем остатки доедают ложкой.

В тайском ресторане этот суп обычно подается горячим. В глубокую чашку сначала помещаются ингредиенты, а затем наливается бульон. Вместе с супом официант также приносит чистую плоскую тарелку, ложку, палочки и черпак. Кроме того, официант ставит тарелку с рисом.

Как правильно есть Том Ям В тайских ресторанах официант приносит суп, тарелку с рисом, плоскую тарелку, ложку, палочки и небольшой черпак. Плоская тарелка необходима для всего, что вы не будете есть: панцири мидий, корешки, специи.

Зачем подают рис к ТОМ ЯМу? Дарит ощущение сытости – то есть, служит азиатским аналогом хлеба. Точно так же, как мы привыкли многие блюда кушать с хлебом, японцы едят их с рисом. Приглушает остроту супа – дело в том, что сам рис особого вкуса в этом случае не имеет.