С чем ещё едят маршмеллоу Их едят просто так, в качестве десерта. Пастилки можно жарить на огне – эта традиция пришла к нам из Америки. В этом случае «мармышки» увеличиваются в размере, становятся воздушными. Маршмеллоу кладут в какао и горячий шоколад.

Довольно распространённым способом употребления является добавление небольших кусочков маршмэллоу в какао, горячий шоколад или кофе. Самый известный и несколько стереотипно-традиционный способ приготовления в Америке — это жарить его на костре во время лесных пикников.

Маршмеллоу можно использовать в кулинарии разными способами. Его можно просто наслаждаться как десертом или использовать для украшения кондитерских изделий, включая мастику. Это лакомство подходит также для добавления в салаты и мороженое.

— Зефир: Имеет мягкую, легкую и воздушную текстуру. Он обычно более плотный и "жевательный", чем маршмэллоу. — Маршмэллоу: Известен своей пушистой, маршевой консистенцией, которая тает во рту. Маршмэллоу легче, более мягкое и обладает более деликатной текстурой.

Как жарить маршмеллоу, или зефир для жарки на костре Жарить воздушный зефир очень просто. Нанизывайте на палочку кусочки маршмеллоу и обжаривайте их над верхним пламенем костра до образования хрустящей корочки цвета карамели. Делается это легко и быстро: на раз-два. Маршмеллоу считается калорийным лакомством.

Пастилки присыпаны снаружи тонким слоем крахмала, а внутри они нежные и тают во рту.