Что нужно знать о подсчете калорий Калорийность жиров составляет примерно 9 калорий на 1 грамм. Если вы хотите посчитать калорийность продукта, можно посмотреть ее значение на 100 граммов (на упаковке или в поисковике), взвесить продукт или опять же посмотреть вес на упаковке и умножить эти значения.

Расчет калорий можно выполнить на основе специальных таблиц, которых полно в интернете. В них указана ценность конкретного продукта на 100 граммов и его вес. Подсчеты удобнее всего вести на основе БЖУ – содержания в пище белков, жиров и углеводов по специальной формуле: калорийность= (белки)*4 +(углеводы)*4 +(жиры)*9.

Сжиганием. В изолированную камеру помещают тонну высушенного продукта, сжигают его, измеряя количество поданной в камеру энергии, параллельно измеряют энергию, выделившуюся при горении. Разницу в количестве энергии считают калорийностью тонны сухого продукта.

Чтобы рассчитать свою потребность в калораже, нужно измерить свой вес. Затем измерить свой рост и определить суточную норму калорий по формуле: 1. Qж = (рост в см х1,8) — ( возраст в годах х 4,7) + (вес тела в кг х 9,6) + 655 , где Qж — количество суточной нормы калорий для женщин.

Расчет калорийности по формуле Миффлина-Сан Жеора Она помогает вычислить необходимое количество ккал для человека в возрасте от 13 до 80 лет. Для женщин: (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в г) – 161; Для мужчин: (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в г) + 5.