Отобранные клубни движутся по конвейеру к слайсеру, где ножи нарезают картофель тончайшими ломтиками. Толщина одного слайса — не более 1,3 миллиметра. Чтобы чипсы получились рифлеными, ножи меняют на волнистые. После слайсы моют, а затем их отправляют в раскаленную смесь растительных масел температурой 180 градусов.

Состав: Картофель, растительное масло, ароматизатор (луковый порошок, соль, сахар, порошок молочной сыворотки, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1 — замещенный, 5 — рибонуклеотиды натрия 2 — замещенные), сухое обезжиренное молоко, лактоза (из молока), вкусоароматические вещества, сырный порошок, регулятор …

Чипсы делают на двух заводах в Кашире и Азове. В 2020 году PepsiCo начала строить завод по производству снеков в Новосибирске, инвестиции в него превысят 12 млрд рублей.

✔ процесс изготовления чипсов Lay's, начиная от обработки картофеля и до запечатывания готовой упаковки с чипсами, занимает около 40 минут!