В состав пахлавы входят калорийные продукты: орехи, мёд, пшеничная мука, сахарный сироп. Грецкие орехи и арахис иногда вызывают аллергию. Реже встречается непереносимость глютена.

Пахлава Ашиян это рулетик, свернутый из тончайшего теста и уложенный колечком. В середине гнездышка уложен аппетитный орех. Нежное тесто смазывают сливочным маслом и пересыпают ореховой начинкой сделанной из ядер фисташки. Поэтому этот десерт имеет такой необычный ярко-зеленый цвет и незабываемый вкус.

В Турции много мест, где готовят лучшую пахлаву, таких как Каракой Гюллюоглу, Хафиз Мустафа, Ресторан Хамди, Пахлава Эмироглу и Хаджи Бозан Огуллари.

Фило — это тонкие листы теста, которые используются для приготовления многих популярных греческих блюд, таких как пахлава и спанакопита.

Изготовлена вручную на топленом сливочном масле и пропитана сахарным сиропом. Изготовляется в день отправки с производства.