Морская капуста, по-научному "ламинария" — универсальный продукт. Из нее готовят закуски, супы, основные блюда и даже… варенье и чай. В нашей стране популярны салаты из вареной или маринованной морской капусты.

В кулинарии морская капуста используется не только в свежем виде, но и в сушеном, маринованном, консервированном и термически обработанном. Из этих водорослей готовят супы, салаты, сладости и даже хлеб.

В профилактических и лечебных целях достаточно съедать в день 2 чайной ложки сухой морской капусты. Вы можете пить из нее настои, добавлять ее как полезную приправу (вместо соли) в супы, соусы, салаты, овощные пюре, предварительно перемолов ее в муку.

7 минут 3.2. Поставьте морскую капусту в кастрюлю с кипящей водой и варите ее в течение 5-7 минут, чтобы придать ей мягкость. Не переваривайте, чтобы сохранить ее хрустящую текстуру.

Важно также учитывать методы приготовления морской капусты. Она может быть употреблена как сырая, маринованная, вареная, а также ее можно добавлять в разные блюда.