Соль — 0,5 ч. л. Курник – славянский куполообразный пирог, начиненный курицей или мясом. Готовится из дрожжевого, пресного или слоеного теста.
Яйцо — 1 шт.
- Курник уложить на смазанные маслом листы для выпекания.
- Разморозить в течение 20–30 минут. Поместить в тёплое место на 30–40 минут для расстойки.
- Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 – 210°С в течение 30–35 минут. Другие хиты
Важно, чтобы объемный составной пирог равномерно прогревался во всех сторон, поэтому при выпекании в электрическом духовом шкафу рекомендуется использовать режим конвекции с подогревом и верха, и низа. Оптимальным вариантом станет температура не выше 180 градусов и время выпекания около 60 минут.
Смазать курник слегка взбитым яйцом. 14. Выпекать курник 45–50 минут. Тесто должно зарумяниться, а сок закипеть в отверстии.
Растопленным сливочным маслом. Это придаст изделиям из теста блеск, сливочный аромат и привкус. Растительным маслом без запаха — тогда их румяная корочка будет аппетитно блестеть. Сиропом — даёт глянцевую поверхность.