По итогам работы специалистов, к покупке рекомендованы: «Нота Бум», «Кис-Кис», «Золотой ключик» и Meller. При этом в «черном списке» «Росконтроля» оказались ириски «Молока до потока», Toffee и «Сливочный».

Смесь патоки, растительного жира и сливочного масла, сахара и сгущенного молока — вот что входит в состав ириса. Некоторые производителе для приготовления ирисок используют и дополнительные ингредиенты — ароматизаторы, соевый белок, кунжут, орехи. Все компоненты смешиваются, нагреваются до 130 градусов и варятся.

В современной народной медицине отвар корневищ ириса применяют как вяжущее, противовоспалительное, тонизирующее и мочегонное средство. Этим отваром лечат эпилепсию, ослабление мышц матки, нарушение ритма месячных. Припарки листьев ириса применяют при лечении свищей и геморроя.

Название Считается, что название «ирис» дал партии молочных конфет работавший в Петербурге начала XX века французский кондитер Морна, или Морнас, заметивший сходство их рельефа с лепестками и́риса. В России также были известны как «тянучки».

Польза и вред В нем слишком много сахара, жиров и различных пищевых добавок. Ириски противопоказаны людям с диабетом, нарушениями обмена веществ, проблемной кожей и зубами. Такое лакомство можно и нужно есть редко и понемногу, если нет серьезных проблем со здоровьем.