Поддерживает гемокоагуляцию и минеральный состав костной ткани. Токоферол (в продаже — витамин Е). Укрепляет сосуды, ускоряет гемодинамику, улучшает зрение, а также состояние волос, усиливает регенеративные свойства кожи, защищает от инфекций. Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, холин).

В сушеном плоде в несколько раз больше питательных веществ, но и в несколько раз больше калорий. Безопасная для здоровья норма как свежего, так и сушеного инжира — не более 2-3 плодов в сутки.

Регулярное употребление инжира как в свежем, так и в сушеном виде снижает тахикардию и улучшает состояние сердечной мышцы и тонус сосудов. Свежий и сушеный инжир содержит в высокой концентрации витамины группы В и обеспечивает нормальную деятельность нервной системы, стимулирует восстановление нервных клеток.

Лучше всего есть инжир в сыром виде. Достаточно разрезать плод пополам и выбрать мякоть чайной ложкой или съесть его с кожурой, если она не очень жёсткая.

Тем, у кого сахарный диабет, подагра, ожирение или любые воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, лучше не употреблять его, — уточнила врач. Свежие плоды трудно хранить из-за быстрой порчи, поэтому чаще всего используют сушеные фрукты.

Винная ягода помогает стабилизировать давление при артериальной гипертонии, снизить уровень холестерина при атеросклеротических изменениях, стабилизировать сердечный ритм при тахикардии, мерцательной аритмии. Инжир полезен при ишемической болезни сердца, инфаркте, кардиосклерозе.