Лучшим производителем кабачковой икры, получившим максимальную оценку 5 баллов, стала икра «Угощение славянки». К этому продукту нет никаких замечаний, икра может претендовать на присвоение российского Знака качества. Кроме нее, можем порекомендовать икру торговых марок: «Меленъ» (4,8 балла).

Пищеварение также улучшают пектиновые вещества в составе икры, способствующие росту полезной микрофлоры, и грубые пищевые волокна, выводящие шлаки и токсины из организма. Еще один важный компонент икры – ликопин (растительный пигмент). Доказано, что он снижает риск развития рака предстательной железы.

39.50 руб / шт.

Повара назвали её так только потому, что её консистенция напоминает очень мелкую рыбью икру и люди в конце концов привыкли так её называть. Это не единственный овощной продукт, который называется "икра" из-за того, что имеет такую консистенцию (например, есть ещё баклажанная икра).

Как кабачки и цукини отличаются по форме Плод цукини продолговатый и чаще всего равномерно вытянутый по всей длине. Это еще одна причина, по которой цукини издали легко перепутать с огурцом. Кабачок немного утолщен в нижней части. Чем старше и больше плод кабачка, тем больше он принимает грушевидную форму.