Приготовление
- Батон нарезать кусочками толщиной около 1 см.
- Яйцо смешать с сахаром.
- Добавить молоко. Перемешать.
- Кусочки батона обмакнуть в яично-молочную смесь.
- Выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Пожарить до золотистого цвета с одной стороны.
- Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Гренки в духовке со сливочным маслом: Пошаговый рецепт Выложите ломтики хлеба на сковородку и поджарьте без масла по несколько минут с каждой стороны до образования румяной корочки. Растопите 70-100 г сливочного масла в сотейнике или в микроволновой печи.
Классические гренки готовят из яиц, молока и белого хлеба. Но попробуйте молоко заменить сметаной и блюдо приобретет новые вкусовые нотки. Если в смесь яиц и сметаны добавить сахар, то такие гренки можно подать на десерт. Гренки получаются мягкими, нежными внутри и хрустящими снаружи.
Словари Даля, Ушакова называют гренки "поджаренным хлебом", однако от англоязычного слова тосты их отличает размер: гренки — это поджаренный хлеб "крошечных" размеров. Так утверждают ученые мужи. А я бы склонилась к версии происхождения «гренок от глагола «греть». Хлеб-то поджаренный, значит, подогретый.
По словарю ударений же выходит, что верно "гренка" (ж. р.) и, соответственно, "грЕнки".