Пряная смесь для приготовления лагмана. В составе: кориандр, кумин, базилик, паприка, имбирь, сельдерей, бадьян, чеснок, сафлор, черный перец, ямайский перец, жгучий перец.

ламя́нь, букв. «тянутая лапша») — популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься , Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.

Райхон узбекский. Имеет другие названия: райхан, базилик огородный, васильки душистые, васильки крас..

Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, … Лагман готовят в разных странах Средней Азии.

Исключительно твердое зерно и кристально чистая вода, делают макароны «Шебекинские» такими полезными и питательными. Лагман-лапша «Шебекинские» – национальное блюдо многих кухонь мира. Не слипается и не разваривается, прекрасно подойдет как для первых, так и для вторых блюд.