Флавоноиды, в изобилии содержащиеся в горячем какао, положительным образом влияют на сосуды, снижают артериальное давление, уменьшают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Какао благодаря своему вкусу может заменить сладости. Тем более, что калорий в напитке меньше, чем в сахаре, а вкус ничуть не хуже.

Виды горячего шоколада: Во вкусе напитка прекрасно сочетаются горчинка темного шоколада, сладость корицы и жгучее послевкусие перца чили; горячий шоколад с ореховой пастой и корицей – версия этого напитка ощутимее слаще, чем классика или острый шоколад – все благодаря ореховой пасте и корице.

Если судить по калорийности, то горячий шоколад во много раз превышает какао по количеству калорий. Несмотря на это, принципиальной разницы в плане полезности напитков нет. Они оба оказывают благотворное влияние на организм, поднимают настроение, спасают при стрессовых ситуациях, активизируют мозговые процессы.

Лучше наслаждаться напитком, чередуя глотки горячего шоколада с глотками воды. Такое контрастное сочетание позволит прочувствовать всю палитру вкуса. Глубокий аромат и бархатный вкус шоколада можно дополнить пряностями — корицей, кардамоном, ванилью или щепоткой красного перца.

«Так организм требует повысить уровень магния. Шоколад, особенно темный — один из продуктов, богатых магнием, благодаря высокому содержанию какао.