Ареал обитания и польза Высокое содержание омега-3 жирных кислот укрепляет кости и положительно сказывается на функциях мозга. Помимо этого, в горбуше также содержатся витамин А, вещество селен, которые являются природными антидепрессантами.

2:46Рекомендуемый клип · 53 сек. Pro ProduktYouTube·5 мая 2021 г.Сколько варить горбушуYouTube·Pro Produkt·5 мая 2021 г.In this video»……»From 2:46YouTubeПерейти

Она высоко ценится за полезные и вкусовые качества. Её жарят и запекают, готовят на пару и на углях, засаливают и коптят. Вкусными получаются стейки и котлетки, суфле и паштеты из горбуши. А пользу этого продукта трудно переоценить!

Горбуша богата уникальным витамином PP. Он отвечает в организме за целостность структуры клеток и довольно редко встречается в продуктах питания. В мясе розового лосося много полезных жирных кислот омега-3, но главная его ценность не рыбий жир, а белок, который легко усваивается организмом (25 г на 100 г).

В пароварке рыба сохраняет максимум полезных свойств, поэтому именно в таком виде ее рекомендуют при лечебном питании.