Салат "Гнездо глухаря" состоит из трех частей: салата, "гнезда" и "яиц" в нем. Салат из доступных продуктов и простой в приготовлении. Продукты: куриная грудка, ветчина, белок, грибы маринованные, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, салат зеленый, сыр плавленый, желток, зелень укропа, чеснок…

Срок годности 12ч. Хранить при t от 2 до 6 град.

Салат "Гнездо Глухаря" — это достаточно востребованное блюдо, которое известно еще со времен царской России. Свое название оно получило, прежде всего, благодаря внешнему сходству с гнездышком этой птицы.

Пищевая ценность блюда «Салат "Гнездо глухаря"» (на 100 грамм): Калории: 148.6 ккал. Белки: 9.3 гр. Жиры: 9.1 гр.

Глухарь обычно располагает гнездо поблизости от заболоченного бора, зарастающей вырубки или гари. Гнездо представляет собой углубление в почве, выстланное небольшим количеством сухих травинок. В кладке 6-9 яиц охристого цвета, покрытых редкими красновато-коричневыми пятнами и точками.