Мед в сотах хранится также. Просто нарежьте соты на куски, отправьте в контейнер, а контейнер в сухое, темное и прохладное место.1 сент. 2021 г.
Температура – от 3 до 9 градусов, влажность воздуха – не выше 55%, и тёмное место без посторонних запахов. Отсюда следует что такие соты можно хранить в холодильнике.
Такое целебное средство никому не захочется принимать внутрь. И поэтому люди кладут мед на хранение в холодильник. Однако холод способствует кристаллизации, ведь мед – это, по сути, раствор сахара, а сахар всегда кристаллизуется в холодной среде.
Учитывая пользу пчелиных сот, да, их можно употреблять внутрь, но осторожно. Соты с содержащимся в них медом обычно жуют, постепенно высасывая сладкий продукт. После этого сам воск тоже можно пожевать еще какое-то время – вкуса уже не будет, но польза останется.
Идеальная тара для меда Самый доступный материал – стеклянная тара, с плотно притертой крышкой. Продукт можно хранить также в любой другой таре, которая имеет пометку "для пищевых продуктов (глиняная, эмалированная, из высококачественного пластика).
Часто любителей пчелиного продукта волнует проблема, как употреблять мед в сотах, можно ли глотать оставшийся воск. Никакого вреда от глотания не будет, если его съедать в небольших количествах. В желудке воск не растворяется, исполняет роль сорбента, способствует выведению шлаков из организма.