Считается, что лучше всего подойдет жареный картофель либо пюре — это настоящая классика гарниров к рыбе. Если вы следите за фигурой, то подобный выбор не для вас: тогда стоит остановиться на свежих овощах, поданных в качестве нарезки, либо легкого овощного салата, тушеных соцветий брокколи.

"С рыбой отлично сочетаются овощи — самые простые, например картошка, помидоры. Особым вкусом обладают зеленые овощи, такие как артишоки, шпинат. Травы тоже отлично подходят — мята или петрушка. Необычным и приятным дополнением могут стать некоторые фрукты — лимон или апельсин.

Какой гарнир подойдет к форели С форелью, как и с другими видами рыбы, хорошо сочетаются рис, отварной или запеченный картофель и другие овощи. Это могут быть брокколи, цветная капуста, фасоль, сладкий перец, помидоры, морковь, спаржа или цукини.

Лучший гарнир к этому блюду, конечно, овощи: они могут быть и свежие, и на гриле. Если вы использовали мангал, можно запечь картофель в фольге в углях — настоящий вкус детства. К колбаскам подойдут и традиционные гарниры, вроде тушеной капусты или картофельного пюре, и более легкие салаты из свежих овощей.

В итальянской кухне часто встречаются блюда, в которых соединяются рыба и макароны. Особенно хорошо для этого подойдёт морская рыба, в которой почти нет костей, например треска. Блюдо готовится достаточно быстро и просто: пока варятся макароны, рыба тушится с луком и ароматными сушёными травами.