Пищевая ценность и химический состав "Джем яблочный".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 265 ккал | 15.7% |
| Белки | 0.1 г | 0.1% |
| Жиры | 0.4 г | 0.7% |
| Углеводы | 63 г | 28.8% |
Приготовить яблочный джем в домашних условиях можно абсолютно их любого сорта яблок. Для более кислого джема подойдет «антоновка». Для сладкого используют яблоки более сладких сортов, например «белый налив».
В его составе присутствуют: бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, железо, фосфор и натрий. Употребление яблочного джема поможет наладить пищеварение и укрепить сердечную мышцу, продукт обладает свойством снижать уровень «плохого» холестерина.
ПП джем можно приготовить из ягод и фруктов. Много пектина содержит в черная и красная смородина, яблоки, абрикосы, сливы, малина, груши, айва, клубника, вишня и черешня, арбуз и крыжовник. Из этих фруктов и ягод получится быстро приготовить густой десерт.
Обычные размеры порций
| Размер Порции | Калории |
|---|---|
| 1 пакет (15 г) | 39 |
| 1 ст л | 56 |
| 100 г | 278 |
4 Feb 2008