В целом плов — высококалорийное блюдо, в котором большое количество жиров, углеводов и соли. Как пояснила «Известиям» терапевт, диетолог «СМ-клиника» Елена Тихомирова, к самым вредным продуктам, кроме плова, относятся также жареная картошка и макароны (углеводы, заправленные жирными заправками, с добавлением соли).

Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия. Исключают из диеты: бобовые.

Если вы будете есть только рис во время диеты, то вы можете столкнуться с недостатком других важных питательных веществ: белков, жиров, витаминов и минералов. Рис на диете, особенно белый, может повысить уровня сахара в крови у некоторых людей. Особенно у тех, кто уже имеет предрасположенность к сахарному диабету.

Плов — это культ. Готовят его всегда утром, а едят вечером.

Нельзя употреблять жирное мясо и рыбу, колбасные изделия, копчености, маринады, сдобные и мучные изделия. Под запрет подпадают спиртное, чай, кофе, черный шоколад. Не рекомендуются все субпродукты, печень рыбы, икра, сливочное масло, сыры, маргарин.