Хве или хо (ɸø ~ ɸwe); в диалекте советских корейцев — хе — семейство блюд корейской кухни. Хве состоят из сырого мяса или рыбы с добавками. Эта страница или раздел содержит текст на языках стран Азии.

В Южной Корее так не делают, там вообще не кладут в хе ничего термически обработанного. К тому же в хороших корейских ресторанах для хе используют благородные сорта морской рыбы — лосось, тунец, иногда макрель, — их можно без опаски подавать сырыми, поэтому и соусы не такие убийственные.

Хе – это сытный, острый и пряный салат, который отлично гармонирует с рисом, корейской лапшой, зеленым листовым салатом. К нему подают различные соусы на основе соево-перцовых паст. Для хе из рыбы можно использовать красную или белую рыбу, разделанную на филе и тщательно очищенную от реберных костей.

Чем полезен хе из рыбы Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот.

Значение выражает смех ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).