Кури́ные стри́псы — небольшие полоски куриного филе, обжаренные в панировке. Стрипсы маринуют 10-15 минут, затем обваливают в нескольких слоях панировки и обжаривают.
Куриные стрипсы — это нежные кусочки куриного филе, обжаренные в хрустящей панировке. Так же, как и наггетсы, стрипсы очень популярное блюдо.
Стрипсы отличаются от наггетсов формой и способом обвалки. Наггетсы нарезают мелкими кусочками и обваливают в панировке перед жаркой. А стрипсы — это полоски куриного мяса, обваленные в хлопьях для более хрустящей и аппетитной корочки.
Основные ингредиенты: мясо цыплят бройлеров, посолочная смесь, перец белый, соль.
Польза и вред стрипсов оригинальных В курином филе содержатся витамины A, B1 и B2, а также никотиновая кислота. Кроме того, в филе курицы присутствуют такие минеральные вещества, как кальций, медь, фосфор, магний, селен и сера. А содержание белка в этом мясе выше, чем в свинине или говядине.
Кури́ные стри́псы — небольшие полоски куриного филе, обжаренные в панировке. Стрипсы маринуют 10-15 минут, затем обваливают в нескольких слоях панировки и обжаривают.