От суши (суси) кимбап отличается тем, что рис почти не содержит уксуса, также в кимбап не кладут сырую рыбу. Обычно кимбап употребляют на пикниках и вообще на улице, а также в качестве закуски, в этом случае кимбап подают с такуаном или кимчхи.
Кимпаб – это еда, приготовленная путем добавления риса и различных ингредиентов, заворачивания их в сушеные морские водоросли и разрезания на небольшие кусочки. В зависимости от основных ингредиентов существуют различные виды, такие как кимпаб с говядиной, кимпаб с тунцом, кимпаб с салатом и т.
Дело в том, что уже в 15 веке в Корее стали делать ким — листы из сушеных водорослей, а со временем научились заворачивать в них рис и начинку — овощи и не только. И у них получилось очень вкусно. Кстати, «паб» — это и есть готовый рис. Получается, кимпаб — это сушеные водоросли с рисом.
Кимпаб – это корейский ролл, в переводе – сушеные листы морских водорослей и рис. Это одно из самых популярных блюд в Корее.
Самые лучшие суши в мире: ТОП-10 популярных вкусов
- «Калифорния» классическая Это однозначно самый известный ролл в мире. …
- «Филадельфия» Это еще один канонический вид суши, созданный в США. …
- Томаго …
- Зеленый/желтый/красный дракон …
- Суши-ролл с курицей и сыром чеддер …
- Калифорний хот ролл …
- Бонито …
- Унаги маки