Что можно приготовить из куриных голов рецепты

Другие побочные продукты и производные отходов обычно используются при производстве кормов для скота и удобрений. Головы птиц, которые также являются побочным продуктом, не предназначенным для непосредственного потребления человеком, составляют около 2% от общего веса и используются в производстве кормов для скота или перерабатываются в муку . Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Other waste by-products and derivatives are generally utilized in the production of livestock feed and fertilizers. Poultry heads, which are also by-products not intended for direct human consumption, account for approximately 2% of the total weight and are used in the livestock feed production or processed into meal.23 Jan 2020

Пищевая ценность (100 гр): белки – 17 гр., жиры – 8 гр., углеводы – 0,4 гр. Микронутриенты: Микроэлементы: кобальт, железо, медь, фосфор, цинк, хром, молибден, калий, натрий, магний.

Смело используйте остатки жареной курицы, но как минимум половина костей должна быть сырой. Попросите у мясника ножки, головы и крылья: все они богаты желатином и придают бульону объем . Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Feel free to use leftover bones from roast chicken, but at least half of the bones should be raw. Ask your butcher for feet, heads and wings, which are all high in gelatin and will lend body to the stock.

Куриные головы имеют благоприятное для организма собаки соотношение белков, жиров и углеводов. Самое полезное в куриной голове – мозг. Он содержит огромное количество витамина B12, который способствует нормальному развитию мышечной и нервной системы, а также поддерживает процесс образования антител в крови.

Если ваш щенок мелкой породы, можно провернуть сырые куриные шеи через мясорубку, а полученный фарш добавлять в еду собачке. Если щенок породы средней величины, можно предварительно постучать куриные шеи молотком, чтобы размельчить содержащиеся в них позвонки.