– Прокисшее молоко – это ценный кисломолочный продукт, на основе которого можно приготовить немало вкусных блюд. Прежде всего это блины и оладьи, сдобная выпечка, пирожки, домашний хлеб и лепешки. Кроме того, из скисшего молока получается полезный домашний творог, сыр, оригинальный маринад для свинины и курицы.

Не спешите выливать кислое молоко. Оно станет отличной основой для теста.

Кислое молоко — является сокровищницей необходимых организму магния, кальция, калия, а также витаминов А, витаминов группы В, витаминов D и К. Поэтому стакан этого напитка будет низкокалорийным дополнением к ужину.

В его состав входят витамины А, Е, группы В, кальций, магний, фосфор и важные для организма аминокислоты. Такое молоко улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника и является диетическим за счет низкой калорийности.

Можно ли использовать сильно прокисшее молоко Если молоко прокисло случайно и простояло от 12 часов до нескольких дней, лучше пустить его на выпечку: блины, блинчики, оладьи, пирожки, хлеб, лепёшки.