По словам кулинаров, на миску винегрета надо положить 1 столовую ложку молока и 1 чайную ложку сахара. А натертая в винегрет цедра лимона, придаст ему приятную кислинку и аромат цитрусовых.

Основной рецепт винегрета — овощной, помимо свёклы для него требуются отварные морковь и картофель, зелёный или репчатый лук, квашеная капуста или солёные огурцы.

Что молоко даст винегрету За счёт непривычного компонента блюдо станет намного более сочным. Кроме того, салат станет «обладателем» нестандартной сладкой вкусовой «нотки».

В качестве заправки используйте 2-3 столовые ложки испанского оливкового масло Extra Virgin. Оно обладает мягким вкусом и прекрасно подходит для овощных салатов. Посолите и перемешайте.

Польза винегрета Также входящие в состав овощи богаты кальцием, магнием, витаминами и минералами. Как уже говорилось выше, винегрет – блюдо низкокалорийное. Его употребление приводит к очищению организма, что нравится людям, соблюдающим диету.