Если варишь гороховый суп или щи, попробуй спасти ситуацию, добавив в среднюю кастрюльку столовую ложку сахара (конечно, если у тебя огромная посудина, сахара понадобится больше). Вкус будет интересным и необычным, сахар точно не испортит блюдо.

Если такое количество гречневой каши придется есть несколько дней, то лучше будет вымочить сваренную крупу в кипятке 2-3 минуты. Затем слейте излишек жидкости и проварите кашу до полного испарения влаги. Можно просто промыть гречку под проточной водой, после чего потушить на сковороде со сливочным маслом.

Опытная хозяйка, которая пересолила суп, быстро решает проблему с помощью волшебных продуктов. Главный среди них — картофель. Когда он варится, то впитывает лишнюю соль, таким образом делая еду более пресной. Очистите и положите в кастрюлю клубень, проварите 10 минут и уберите.

Как можно исправить ситуацию: Если вы только приступили к приготовлению, то можно просто увеличить количество крупы. Соль равномерно распределится по компонентам и блюдо будет спасено. 2. Если каша уже готова, то вам стоит влить чистую воду и покипятить хотя бы несколько минут.

Противопоказана гороховая каша при холецистите, нарушениях кровообращения, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острых болезнях почек и печени, в пожилом возрасте. При употреблении гороховой каши возможны некоторые проблемы с пищеварительной системой (метеоризм, спазм).