В отличие от жареной или печеной, тушеная говядина легко усваивается – это важно для людей с заболеваниями пищеварительного тракта. Продукт содержит витамины группы B, PP и E и минералы – кальций, калий, йод и натрий. Несмотря на явные плюсы, тушенкой не следует злоупотреблять – продукт достаточно калориен.

Однако даже хорошую тушенку не стоит есть слишком часто, уверена Русакова. — Бывает тушенка, в которой много сала и добавок, — ее нежелательно есть. Если эта тушенка — просто мясо или даже домашнего приготовления, то один-два раза в неделю она может присутствовать в рационе, — подчеркнула специалист.

Тушенку можно есть как в холодном, так и горячем виде. И если вы думаете, что тушенка подходит только для походов или макарон по-флотски, то вы ошибаетесь. Посмотрите наши рецепты с тушенкой. Из тушенки можно варить супы, печь пироги, делать жаркое, сэндвичи, брускетты и начинки для блинов.

В итоге, ответ на вопрос, является ли тушенка полезной или вредной для диеты, зависит от индивидуальных потребностей организма и образа жизни. Если включить тушенку в свой рацион, учитывая ее питательные свойства и ограничивая потребление жира и соли, она может быть полезным источником белка для организма.

Качественное тушеное мясо содержит только натуральные ингредиенты — много мяса, чуточку специй, овощей и никаких консервантов:

• мясо — говядина или свинина (обычно больше 90% по закладке),
• лук репчатый сушеный,
• соль поваренная пищевая,
• перец черный молотый,
• лист лавровый.

В говяжьей тушенке нет углеводов, зато в ней много питательного белка и жиров. В отличие от жареной или печеной, тушеная говядина легко усваивается – это важно для людей с заболеваниями пищеварительного тракта. Продукт содержит витамины группы B, PP и E и минералы – кальций, калий, йод и натрий.