Здоровый обед на ПП собирается по следующей формуле: 30% занимают сложные углеводы: паста из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб и крупы, например, кускус, дикий рис, булгур, перловка или гречка. 30% уходит на белки. Это тушеное, запеченное или отварное мясо, нежирная рыба, морепродукты.

Что лучше всего съесть в обед В обеденное меню следует включить пищу, богатую животным белком, полезными жирами и углеводами. Вареное или тушеное мясо (птица, рыба), овощные или мясные супы, гарнир из злаков или бобовых, хлеб, овощи – оптимальный выбор.

Первое, что нужно сделать при переходе на ПП – полностью исключить из меню “пищевой мусор”, к которому относят:

• сахар и продукты, которые его содержат;
• выпечку и мучные изделия белого цвета;
• колбасу, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты;
• фастфуд;

Обед для похудения: Днем лучше принимать в пищу рыбу, птицу, мясо, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи и долгие углеводы. Рыба, кроме того, что она источник белка, дает организму такие полезные вещества как жирные ненасыщенные кислоты, которые помогают поддерживать состояние кожи, волос, обменных процессов.

На обед лучше избегать продуктов, которые могут вызвать чувство усталости и сонливости после приема пищи, а также продуктов, богатых быстрыми углеводами и сахарами, сообщили диетологи.