Белая булочка – “золотой стандарт” фаст-фуда, ведь именно с нее когда-то “начинался” бургер. Иногда она кажется скучной и невыразительной, но эта простота и ненавязчивость – ее главное преимущество. Это универсальная основа прекрасно “ладит” с любой начинкой.

Обязательные: лук — подойдут синий и белый, так же бургер имеет отличный вкус с жареным луком; сыр — самый удобный для приготовления вариант — это сливочный сыр, ломтики которого упакованы в отдельные обвертки так же сыр Чеддер и сыр Маасдам. Если хотите экспериментов — смело используйте, фету, голубой сыр или сыр бри.

Бургер – это сэндвич, состоящий из разрезанной булки, внутрь которой кладут рубленую жареную котлету, кетчуп, майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор, сыр.

По нашему скромному мнению, после традиционной белой булки самой востребованной является именно бриошь. Главная ее особенность – сдобное тесто. В него кладут молоко, не жалеют яиц и сливочного масла. Благодаря этому она имеет нежный сладкий вкус, чего нет ни в одной другой булке.

Именно чернила каракатицы придают булочкам тот самый трендовый цвет. Если кто-то не понимает, как делают черные булочки для бургеров, достаточно знать, что процесс практически не отличается от производства других видов выпечки, кроме добавления натурального красителя.