От бутерброда брускетта отличается тем, что хлеб предварительно подсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Брускетту готовят с ветчиной, помидорами, базиликом, моццареллой, баклажанами, оливками и прочими ингредиентами. Классический вариант — с томатами и базиликом.

Что касается того, как есть брускетту, то тут все просто – берете ее руками, откусываете и получаете новые гастрономические впечатления!

Бруске́тта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диалекте)) — традиционное центральноитальянское простонародное блюдо (имеющее аналоги и в других регионах); в наше время — закуска-антипасто перед основными приёмами блюд.

Брускетты (bruschetta) – это традиционное итальянское блюдо, которое обычно подается в начале еды 🍽️ Вообще,..

Изначально это был зачерствелый хлеб, который крестьяне приправляли чесноком, оливковым маслом и брали с собой на обед в поле. Его могли так же поджаривать на открытом огне, ведь название «bruschetta» произошло от глагола «bruscare», что дословно переводится, как «запекать на углях».