Нужно ли варить креветки перед жаркой на сковороде На самом деле это необязательный шаг. Грамотные кулинары говорят о том, что его можно смело пропускать, если не хочется заморачиваться с варкой морепродуктов. Жарка на сковороде при среднем огне вполне способна обеспечить достаточную степень готовности креветок.
С чем лучше всего сочетать морепродукты
- Рис. Идеальный гарнир. …
- Оливковое масло. Это хорошая заправка для свежих салатов с кальмарами, мидиями и креветками. …
- Томаты. Отличный «сосед» для морепродуктов наравне с болгарским сладким перцем. …
- Пряные травы. …
- Свежая зелень. …
- Огурцы. …
- Лимон. …
- Творожный сыр.
Хорошими дополнениями к морепродуктам станут пряные травы и свежая зелень (лемонграсс, укроп, петрушка, розмарин, лавровые листья, базилик, чеснок, репчатый или зеленый лук). Чтобы приготовить салаты из морепродуктов, кулинары используют огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец.
Что касается овощей, то отлично подойдут помидоры, кабачки, баклажаны. Для пикантности в состав блюда можно включить стебли сельдерея. Морепродукты отлично сочетаются со свежей зеленью. Поэтому ее мы будем использовать для украшения блюда перед подачей.
Состав: морепродукты(кальмар(щупальца,филе-кусочки),осьминог(кусочки),мидии(мясо)(продукция аквакультуры),креветки очищенные),изделия формованные из сурими(имитация)(сурими(фарш рыбный,влагоудерживающий агент:полифосфаты),вода,крахмал пшеничный,ароматизатор идент.