Приветствуется любая растительная пища, можно употреблять в пищу всевозможную выпечку. Ту же рыбу можно жарить, варить, запекать, солить. Все это, конечно же, касается верующих людей и тех, кто строго соблюдает все посты и ни в чем не отступает от них. Блины на Масленицу пекут в неограниченном количестве.
Процесс приготовления
- В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
- Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.
- Маленькими порциями добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
- Печем блины на разогретой сковороде 1-2 минуты с обеих сторон.
Традиционные блины имеют достаточное количество витаминов и минералов: — витамины группы В. Полезны для эндокринной, иммунной и нервной систем, метаболизма; — витамин Е.
Если блины рвутся, значит у вас слишком жидкое тесто. Ситуацию можно исправить, добавив в тесто несколько столовых ложек муки и тщательно все взбив венчиком или миксером. Еще одна причина из-за которой блины будут рваться — отсутствие в тесте яиц.
По традиции, в Великий Пост нельзя есть любое мясо, молочные продукты и мясо, а также пить алкоголь. Рыбу постящимся можно употреблять только два дня. И, конечно, в это время принято ограничивать себя в сладком и любимых продуктах, не нужно переедать.